Project Info:
Nous sommes à la recherche d’un chef de partie chaud H/F
Des que possible… CDD/CDI
repos le lundi, mardi midi, mercredi midi
fermé du 1 octobre au 13 octobre
relevé d’heures à la semaine
poste non logé
mission :
Ses activités :
▪ Mise en place du service et gestion des mises en place.
▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
▪ Former ses commis.
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à bureau@breizhemploi56.bzh