Project Info:
Nous sommes à la recherche d’un chef de partie H/F
Lieu : Belle Ile en mer
du 20 avril à fin de saison
poste logé
relevé d’heure à la semaine
Missions :
▪ Mise en place du service et gestion des mises en place.
▪ Réalisation des plats en sachant équilibrer la prestation d’un point de vue économique.
▪ Choisir les produits qui serviront à leur élaboration.
▪ Contribuer à l’évolution des plats de sa partie.
▪ Appliquer et faire appliquer les règles d’hygiène et de sécurité alimentaire.
▪ Former ses commis.
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à bureau@breizhemploi56.bzh