Project Info:
Pour un de nos adhérents du secteur de la Trinité sur Mer, nous sommes à la recherche d’un(e) Pizzaïolo/ Pizzaïola
CDD ou CDI à pourvoir.
Poste en coupure, non logé.
Repos hebdomadaire le mardi et mercredi.
Responsabilités
• Préparer les ingrédients nécessaires à la fabrication des pizzas (pâtes, sauces, garnitures)
• Cuire les pizzas dans un four à bois traditionnel
• Assurer la présentation des plats avant leur service
• Maintenir un espace de travail propre et organisé en respectant les normes d’hygiène alimentaire
• Collaborer avec le chef de cuisine pour garantir un service rapide et efficace
• Participer à la gestion des stocks d’ingrédients et signaler les besoins en approvisionnement
Profil recherché
• Expérience préalable en tant que pizzaiolo ou dans un poste similaire en restauration
• Connaissance des techniques de préparation culinaire et de manipulation des aliments
• Sens du service et capacité à travailler sous pression dans un environnement dynamique
• Respect des normes de sécurité alimentaire et d’hygiène
Salaire selon profil.
Pour postuler, envoyez votre CV et votre lettre de motivation par e-mail à bureau@breizhemploi56.bzh